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Le top 10 des fruits et légumes pour une cure détox

Crus ou cuits, en salade ou en soupe, les idées ne manquent pas pour conjuguer plaisir culinaire et cure détox. Voici la liste des fruits et légumes à consommer dès le début de votre cure détox.

-5 légumes à ne pas manquer
• Chou : riche en minéraux, cet antioxydant permet de purifier le foie en le débarrassant des toxines.
• Oignon : roi de la détoxication, ce régulateur, riche en vitamine B9, possède en outre des qualités anti-infectieuses.
• Carotte : draineur rénal et antioxydant par excellence, la carotte apporte à votre organisme de nombreux minéraux tout en régulant votre transit intestinal.
• Poireau : outre un apport en fibres et en vitamines B9 et B6, le poireau contribue à la régulation intestinale et à l'élimination rénale.
• Céleri : riche en fibres et en vitamines, le céleri, un diurétique hors pair, est excellent pour le fonctionnement intestinal.

-5 fruits à consommer à volonté
• Avocat : riche en potassium et pauvre en sodium, il élimine les toxines, en particulier celles qui sont liées à l'ingestion d'alcool, et il favorise l'élimination rénale.
• Citron : excellent diurétique, il s'intègre parfaitement dans une cure détox, en éliminant les toxines résultant d'une consommation d'alcool et de graisse.
• Pomme : riche en pectine, cet antioxydant vous apporte de la vitamine C tout en réduisant l'absorption des graisses et en accélérant le transit.
• Ananas : idéal pour une bonne digestion, l'ananas s'utilise également contre la constipation.
• Poire : régulateur intestinal, la poire vous apporte vitamines C et E, tout en ayant un effet diurétique et anti-constipation.